Automatización de los procesos e incorporación de recetas en el sistema de control de la sala de cocimiento de Cervecería Andina S.A. Alvarez Torres, Carlos Oswaldo; Rivera Martínez, Paúl Alejandro; |
Diseño e implementación de un sistema de control distribuido y supervisorio para la sala de cocimiento de Cervecería Andina (Parte II: Filtrado, recuperación y hervido de la cerveza) |