Arándano: Una opción para la diversificación de la agricultura en zonas altas II Fase |
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Estudio del efecto de pre-tratamientos en la deshidratación de mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) sobre la velocidad de secado y contenido de polifenoles solubles y antocianinas |
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Identificación y Valor nutricional de algunas especies nativas de arándano (Vaccinium spp). |
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