¿Que hemos aprendido del uso de biomasa para cocinar en los hogares de America Central?

Wang, Xiaoping
Franco, Janina
Masera, Omar R. et al

2013

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En América Central, 20 millones de personas cocinan con biomasa en fogones abiertos o estufas rudimentarias. El número de personas en la región que usan biomasa para cocinar seguirá siendo significativo durante mucho tiempo debido a la alta incidencia de la pobreza, los altos precios combinados con la falta de sostenibilidad de los subsidios del gas licuado de petróleo (GLP), y el acceso relativamente fácil a la leña en la región. La oferta de soluciones de cocina limpia y eficiente para estas personas no es una cuestión relacionada solamente con la energía, sino también con la pobreza, la desigualdad de género, la salud pública, la sostenibilidad ambiental, el empleo local, el cambio climático y la agricultura. El objetivo de este estudio es entender mejor lo que está aconteciendo en el terreno de las soluciones para tener una cocina limpia y eficiente con biomasa, los factores que han impedido una mayor penetración de las EMB dentro de la región y las lecciones aprendidas de programas anteriores—tanto en la región como en otros países—que puedan ser pertinentes para América Central. En el estudio se recomiendan medidas clave que podrían ayudar a la región a acelerar sus iniciativas actuales de difusión y promover un uso sostenido de las EMB, lo que constituye un primer paso para el acceso de todos los usuarios de leña a las EMB. Este informe va destinado a diferentes partes interesadas, como organismos del Gobierno, organizaciones regionales e internacionales, y diversos organismos encargados de la ejecución que están planteándose o replanteándose las tecnologías, las intervenciones sobre políticas, el financiamiento y los mecanismos de entrega adecuados para promover las EMB en América Central.

América Central; Cocinas mejoradas; Contaminación del aire; Energía de biomasa; Guatemala; Honduras; Lecciones aprendidas; Nicaragua;