Lo bueno y lo malo

Raabe, Tim
Butrón, Mariana
Pacheco, Elva

2015

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Este libro utiliza imágenes de buenas y malas prácticas para ilustrar cómo construir, mantener y utilizar correctamente una cocina mejorada Malena. Cada imagen se complementa con una breve explicación, para que sirva como un manual de capacitación técnica dirigida a usuarios y profesionales de una manera directa y fácil de entender. El documento está estructurado por capítulos, que desarrollan “LO BUENO Y LO MALO” de cada práctica. Existen íconos visuales que ayudan a identificar las buenas y malas prácticas registradas en la implementación de estas cocinas, según la experiencia de EnDev Bolivia a lo largo de siete años de trabajo.

Bolivia; Buenas prácticas; Cocinas; Lecciones aprendidas;