Técnicas energéticas en la industria : lácteas

Temboury, Juan
Alegría, Fernando

1980

354.43
T278
v.6

84-500-3973-8

Introducción al subsector productos lácteos. Utilización de energía. Consumos específicos y costes. Medidas de ahorro presentadas por los industriales. Técnicas de uso racional de la energía. Técnicas relacionadas con el sistema de vapor. Técnicas relacionadas con el sistema de aire comprimido. Valoración de pérdidas de ahorro de energía eléctrica. Iluminación de las instalaciones. Técnicas de pasteurización. Esterilización. Secado. Recomendaciones prácticas y mantenimiento energético. Investigación y nuevas tecnologías. Disposiciones legales vigentes sobre conservación de la energía. Consideraciones finales.

CONSERVACION DE LA ENERGIA; EFICIENCIA ENERGETICA; INDUSTRIA; LECHE; ESPAÑA;