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Energía marginal en la producción de azúcar de caña

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La producción de azúcar de caña tradicionalmente ha aprovechado el bagazo como combustible natural para la generación del vapor y la energía eléctrica requeridos en el proceso. Las condiciones en que se desarrolló la industria hasta su estado actual. hizo que no se buscaran mejores eficiencias térmicas que las que lograban un equilibrio entre bagazo producido y bagazo requerido como combustible. El aumento del precio del petróleo y otros factores, como las necesidades crecientes de productos celulósicos y el desarrollo de tecnologías que posibilitan el uso del bagazo como materia prima, han obligado a reevaluar los aspectos energéticos de la producción de azúcar de caña.

Organización Latinoamericana de Energía (OLADE) - Centro de Documentación

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