Gestión del contenido ruminal producido en la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito a través de pilas composteras y su factibilidad económica de implementación

López San Lucas, Andrea Elizabeth

2017-07-13T17:13:07Z

López San Lucas, A. E. (2017). Gestión del contenido ruminal producido en la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito a través de pilas composteras y su factibilidad económica de implementación. 175 hojas. Quito : EPN.
T-IC/0787/CD 7990

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The present work focused on the use of ruminal content produced in the EMRAQ-EP, as substrate for compost processing and its economic and financial feasibility of implementation. Sawdust and ruminal content were used as carbon and nitrogen contributing substrates, respectively; eight stacks were developed to study the effects of climatic conditions, initial C/N ratios and aeration frequency. Throughout the experiment, the piles were monitored weekly in temperature, humidity, organic matter and pH. The results of the monitoring showed that maturity was achieved at 10 and 13 weeks under greenhouse, but each one with different initial C/N ratio and aeration frequency; instead, the piles in the outdoor did not reach their stability. The economic and financial feasibility analysis was performed using cash flows from two mature compost alternatives, concluding that the 10-week decomposition alternative is feasible and cost-effective for implementation on an industrial scale.

El presente trabajo se enfocó en la utilización del contenido ruminal producido en la EMRAQ-EP, como sustrato para la elaboración de compost y su factibilidad económica y financiera de implementación. Se utilizó aserrín y contenido ruminal como sustratos aportantes de carbón y nitrógeno, respectivamente; se elaboraron ocho pilas para estudiar los efectos de las condiciones climáticas, las relaciones C/N iniciales y la frecuencia de aireación. Durante toda la experimentación, las pilas fueron monitoreadas semanalmente en temperatura, humedad, materia orgánica y pH. Los resultados del monitoreo mostraron que se consiguió una madurez a las 10 y 13 semanas bajo invernadero, pero cada una de ellas con diferente relación C/N inicial y frecuencia de aireación; en cambio, las pilas a la intemperie no alcanzaron su estabilidad. El análisis de factibilidad económica y financiera se realizó mediante flujos de caja de dos alternativas de compost maduro, concluyendo que la alternativa de 10 semanas de descomposición es factible y rentable para la implementación a escala industrial.

Balarezo Aguilar, Ana Lucía, director

RESIDUOS SÓLIDOS; GESTIÓN AMBIENTAL; MEDIO AMBIENTE;