La inserción de pequeños productores maiceros organizados del Cantón Ventanas en la agricultura por contrato y el desarrollo local

Vinueza Acosta, Amanda Lucía

2010-05-10T17:40:14Z

Vinueza Acosta, Amanda Lucía (2009). La inserción de pequeños productores maiceros organizados del Cantón Ventanas en la agricultura por contrato y el desarrollo local. Maestría en Desarrollo Local y Territorio. FLACSO, Sede Ecuador. Quito. [147 p.]

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La investigación aborda a una parte de la cadena agroalimentaria, la agricultura por contrato en la fase de producción. La forma más básica de relacionamiento entre productores y empresas de procesamiento es la modalidad de agricultura por contrato, la cual continúa en plena vigencia y expansión. Esta propuesta de articulación entre productores y agroindustria no es nueva para muchos países y es evidente su proliferación, la agricultura por contrato fue un ingrediente de la industria de alimentos y fibras durante las dos últimas décadas en Europa Occidental, Norteamérica, Centro América y Japón. (Echánove y Steffen; 2001: 44)

LOS RÍOS (ECUADOR); PRODUCTORES AGRÍCOLAS; AGROINDUSTRIA; AGRICULTURA; DESARROLLO LOCAL;