Evaluación de efectividad de un instrumento de pre-diagnóstico desarrollado por el PIC-ZEE para empresas turísticas de hospedaje que desean obtener la Certificación de Sostenibilidad Turística (CST) del Instituto Costarricense de Turismo (ICT)

Salazar-Méndez, Ivannia

2010

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Proyecto de graduación (Bachillerato en Gestión del Turismo Rural Sostenible) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ciencias y Letras, 2010

El presente estudio muestra un análisis de efectividad sobre un instrumento de pre-diagnóstico a la Certificación de sostenibilidad Turística (CST), del Instituto Costarricense de Turismo (ICT). Este instrumento fue creado para hoteles donde el empresario estuviese interesado en conocer, previo a su formalización de gestión de certificación ante el ICT, su estado de sostenibilidad con base a los parámetros del CST. La primera versión fue diseñada y aplicada en 32 hoteles de La Fortuna de San Carlos por el Programa de Gestión Empresarial para el Incremento de la competitividad de las PYMES de la Región Huetar Norte de Costa Rica (PIC-ZEE), y este análisis establece el nivel de efectividad del instrumento y propone recomendaciones que permiten un mejoramiento continuo del mismo. El análisis de efectuó en dos etapas; la primera consistió en la aplicación de una encuesta de percepción, respecto a la aplicación y los productos resultantes, a una muestra de empresarios que habían sido sometidos al instrumento, y la segunda implicó la aplicación de la herramienta en algunos hoteles locales para determinar fortalezas y debilidades. Con los resultados de ambas etapas se han propuesto las recomendaciones respectivas para el mejoramiento del instrumento de pre-diagnóstico al CST.

Gestión de negocios; Turismo; Calidad; Planificación empresarial; Sostenibilidad;