SECADO SOLAR DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS (SEMINARIO-TALLER)
A/2/6/33/289
Introducción.- La Radiación solar.- Propiedades y comportamiento de los materiales.- Los colectores solares.- El Secado: definiciones, termodinámica, necesidad y mecanismos.- Los secadores solares.- Reacciones químicas en alimentos .
Centro de Información en Energías Renovables - CINER
Alba Gamarra de Guardia
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