Rediseño de un cuarto de mantenimiento fresco para el manejo de materia prima

Arrieta-Fuentes, Juan Carlos

2014

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Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Mantenimiento Industrial) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Electromecánica, 2014

Actualmente la refrigeración juega un papel muy importante en la industria, manejar ambientes con temperatura controlada se convierte en una necesidad para muchos procesos modernos. Un ejemplo claro es el almacenamiento de productos. Este proyecto trata de explicar la metodología empleada para el rediseño de un cuarto de mantenimiento fresco que cumpla con normativas NFPA contra-explosiones (el nombre de la empresa será omitido a petición de la misma). Se realizará un análisis sobre las condiciones actuales del cuarto refrigerado y se buscará la implementación de mejoras de diseño que permitan un funcionamiento más eficiente y confiable de los equipos de refrigeración. El paso de los años, abonado a un mantenimiento defectuoso ha provocado el deterioro general del sistema, lo que permite observar signos como corrosión, fugas, y sobreesfuerzos tanto en equipos como en la panelería del recinto. Una consecuencia reciente de este deterioro fue el sobrecalentamiento de uno de los motores de los evaporadores, esto provocó que este se quemara y activara el protocolo contraincendios, trayendo pérdidas millonarias a la empresa. Bajo este panorama, la propuesta que se realiza es: la evaluación y recalculo de todo el sistema de refrigeración del cuarto de mantenimiento fresco como una opción de mejora en seguridad y eficiencia. El diseño total del cuarto, se presenta como la solución más completa para garantizar la confiabilidad del sistema bajo las exigencias actuales. Este proyecto mostrará los cálculos de carga térmica, condiciones de operación, selección de equipos, refrigerantes y todos los accesorios que mejor se adapten a los requerimientos buscados.

Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería Electromecánica.

Expansión térmica; Transmisión del calor; Calor; Tuberías; Condensación; Evaporación;